Menu Celiaci a Spoleto

Contatti
Il Ristorante Il Capanno aderisce al Progetto Alimentazione Fuori Casa, che nasce con l'obiettivo di informare i consumatori sugli esercizi in grado di offrire un servizio idoneo alle esigenze alimentari dei celiaci. La trattoria di Spoleto, in provincia di Perugia, pone enorme attenzione alle esigenze alimentari dei propri clienti, per questo sviluppa menu dedicati agli intolleranti al glutine di grano e propone anche menu per intolleranti al lattosio.

Per prenotazioni contattare i recapiti di riferimento o compilare l'apposito modulo presente nella pagina Contatti!

Cucina senza Glutine

Presso il ristorante Il Capanno troverete personale esperto e informato, che ha frequentato corsi su celiachia e dieta gluten free. La cucina rispetta tutte le regole fornite da AIC per la preparazione e somministrazione degli alimenti gluten free, per evitare rischi di contaminazione. Gli ingredienti utilizzati nella preparazione di piatti per celiaci sono controllati e di prima scelta. Avvisate sempre in fase di prenotazione di essere clienti celiaci.

Antipasti

Trittico del Ghiotto

Capocollo - Frittata al tartufo

Bruschetta al Tartufo

(uova)

€ 17,00

Vellutata di Piselli

€ 13,00

Cheese Cake di Baccalà
con Salsa di Prugne e Pinoli

(pesce, frutta e guscio)

€ 15,00

Primi Piatti

Pasta da scegliere con i condimenti del menù

Secondi Piatti

Quaglia ripiena arrosto
avvolta nella pancetta

(uova)

€ 19,00

Tagliata al Sale grosso e rosmarino

€ 19,00

Anatra in salmì di senape

€ 17,00

Fegatelli di maiale nella loro rete

€ 15,00


Dessert

Semifreddo al Pistacchio

(frutta a guscio)

€    8,00
 Panna cotta con croccante di fragole
e menta, salsa di lemon grass

(lattosio)

€ 8,00

Volete prenotare un menu per Celiaci ?
Compilate il modulo presente nella pagina contatti!
Contatti
Share by: